针对您提出的“兼职不满一个月不签合同犯法吗怎么处理”的问题，以下是我的详细解答：

一、兼职不满一个月不签合同是否犯法

兼职属于非全日制用工，根据《劳动合同法》的规定，非全日制用工双方当事人可以订立口头协议。因此，从法律角度来看，兼职不满一个月不签合同通常不违法。然而，尽管法律允许口头协议，但为了保护双方的权益，特别是劳动者的权益，建议还是尽量签订书面合同，以明确工作内容、报酬、工作时间等关键条款。

二、如何处理未签合同的情况

尽管兼职未签合同不违法，但如果出现纠纷或问题，处理起来可能会更加复杂。以下是一些建议的处理方式：

1. 双方协商：

   • 首先尝试与用人单位进行友好协商，就工作内容、报酬等问题达成一致意见，并签订书面协议以明确双方的权利和义务。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门反映情况。劳动监察部门有权对用人单位进行调查，如发现违法行为，可责令其改正。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门的处理未能解决问题，可以向劳动仲裁机构申请仲裁。在申请仲裁时，需要提交相关证据以证明与用人单位的劳务关系以及纠纷的具体情况。

4. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。通过司法途径来维护自身的合法权益。

三、证据收集与保留

在处理未签合同导致的纠纷时，证据的收集与保留至关重要。以下是一些建议：

• 薪资单据：如工资条、银行转账记录等，可以证明与用人单位的报酬关系。
• 考勤记录：如打卡记录、工作日志等，可以证明工作时间和出勤情况。
• 工作往来通信：如电子邮件、短信、微信聊天记录等，可以证明工作内容和与用人单位的沟通情况。
• 同事证词：同事的证言也可以作为证明劳务关系的辅助证据。

四、总结

综上所述，兼职不满一个月不签合同通常不违法，但为了保护自身的权益，建议还是尽量签订书面合同。如果遇到未签合同导致的纠纷或问题，可以通过双方协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等方式来处理。在处理过程中，务必注意证据的收集与保留，以确保自身的合法权益得到有效维护。