签了三方协议后离职，是否还可以参加校招，这个问题主要取决于你的应届生身份是否仍然有效，以及具体招聘单位对于应届生身份的定义和要求。

首先，关于应届生身份，一般来说，如果你在毕业后的一段时间内（通常为两年择业期内）没有落实工作单位，且户口、档案、组织关系等仍保留在毕业生就业主管部门或相关服务机构，那么你可以被视为具有应届生身份。同时，即使你签订了三方协议，但如果没有在单位缴纳社保，你的应届生身份通常也不会受到影响。

然而，需要注意的是，不同地区和不同单位对于应届生身份的定义和要求可能存在差异。有些单位可能会对应届生有更为严格的定义，比如只接受当年毕业的应届生，或者对社保缴纳情况有特定要求。因此，在参加校招前，建议你务必查阅具体公告或致电人事部门确认自己的应届生身份是否被认可。

另外，即使你保留了应届生身份，也需要关注校招的具体要求和条件。有些校招岗位可能会对应届生的毕业时间、专业背景、实习经历等有特定要求，你需要确保自己符合这些条件才能成功报名并参加校招。

综上所述，签了三方协议后离职是否还可以参加校招，取决于你的应届生身份是否有效以及具体招聘单位的要求。建议你提前了解相关信息并做好准备，以确保自己能够顺利参加校招并找到满意的工作。