不能起诉要求办房产证，因为开发商未交土地出让金和维修基金会导致无法办理房产证。具体分析如下：

1. 土地出让金未交的影响：

   • 土地出让金是开发商取得土地使用权必须支付的费用。如果开发商未支付土地出让金，则意味着其并未完全取得该土地的使用权，因此也就无法在该土地上合法地建设并出售房屋。
   • 在这种情况下，即使购房者购买了房屋，也由于土地使用权的问题而无法办理房产证。

2. 维修基金未交的影响：

   • 维修基金是用于房屋公共部分维修和保养的资金，通常由开发商和购房者共同缴纳。
   • 如果开发商未缴纳维修基金，那么房屋的维修和保养将无法得到保障。这不仅影响房屋的使用寿命，也可能导致购房者无法办理房产证，因为房产证办理过程中需要确认维修基金已经缴纳。

3. 法律建议：

   • 作为购房者，如果发现开发商未交土地出让金和维修基金，应首先与开发商进行沟通，要求其尽快补缴相关费用。
   • 如果开发商拒绝或无法补缴，购房者可以考虑向相关部门（如住房和城乡建设部门、土地管理部门等）进行投诉或举报，以维护自己的合法权益。
   • 在此过程中，购房者可以寻求专业律师的帮助，以便更好地了解自己的法律权益和可能的法律途径。

综上所述，开发商未交土地出让金和维修基金会导致无法办理房产证。购房者应尽快与开发商沟通并要求其补缴相关费用，必要时可寻求法律帮助以维护自己的权益。