故意不给工资是违法的，并且在特定情形下可能构成犯罪。

首先，从法律角度来看，根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，用人单位应当按月以货币形式向劳动者本人支付工资，且不得克扣或无故拖欠。这意味着，任何不按时支付工资的行为都违反了法律规定，侵害了劳动者获取劳动报酬的基本权利。因此，故意不给工资是明确的违法行为。

进一步来说，如果用人单位以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬，或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，且数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，那么这种行为将构成《中华人民共和国刑法》中的拒不支付劳动报酬罪。根据相关法律解释，数额较大一般指拒不支付一名劳动者三个月以上的劳动报酬且数额在五千元至二万元以上，或者拒不支付十名以上劳动者的劳动报酬且数额累计在三万元至十万元以上。一旦构成该罪，将面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金的惩罚；若造成严重后果，则将面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

对于劳动者而言，面对故意不给工资的情况，可以通过以下途径来维护自己的合法权益：

1. 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行沟通，明确表达自己的诉求，要求其按照约定支付工资。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉举报，劳动监察部门有责任对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并可以责令其改正违法行为。
3. 申请劳动仲裁：劳动者还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，通过仲裁程序要求用人单位支付工资，并可以主张赔偿金等。仲裁结果具有法律效力，双方必须履行。
4. 提起诉讼：如果对仲裁结果不满意，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，通过法律程序来维护自己的权益。

综上所述，故意不给工资是违法的，并且在特定情形下可能构成犯罪。劳动者在面对此类情况时，应勇敢站出来维护自己的权益，通过合法途径来寻求法律援助和保护。