关于中级职称是否能申请延迟三年退休的问题，首先需要明确的是，延迟退休的政策并不是直接与中级职称挂钩的。根据我所了解到的信息，延迟退休的政策主要是基于渐进式延迟法定退休年龄的决策部署，并遵循小步调整、弹性实施、分类推进、统筹兼顾的原则。

具体来说，根据相关政策规定，从2025年1月1日起，男职工和原法定退休年龄为五十五周岁的女职工，法定退休年龄将每四个月延迟一个月，分别逐步延迟至六十三周岁和五十八周岁；原法定退休年龄为五十周岁的女职工，法定退休年龄则每二个月延迟一个月，逐步延迟至五十五周岁。此外，政策还允许职工在达到最低缴费年限后，可以自愿选择弹性提前退休或弹性延迟退休，但延迟时间最长不超过三年，并且需要所在单位与职工协商一致。

对于具有中级职称的职工来说，并没有直接的延迟退休政策与其职称挂钩。然而，在实际操作中，如果职工所在单位有相应的规定或者政策，并且与职工协商一致，那么中级职称的职工也是有可能根据单位的规定或政策来申请延迟退休的。但这并不是普遍适用的规定，而是需要根据具体情况来确定的。

综上所述，中级职称本身并不能直接作为申请延迟退休的依据。职工是否能够延迟退休，主要取决于所在单位的政策规定以及与单位的协商一致情况。因此，建议有此类需求的职工及时咨询所在单位的人事部门或相关部门，以了解具体的政策规定和操作流程。