公司领导层没有权利在不通知工人的情况下扣一些福利和工资。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 劳动合同的约定

1. 劳动合同的重要性：劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
2. 工资和福利的约定：劳动合同中通常会明确约定劳动者的工资标准、福利待遇等条款。
3. 变更劳动合同的规定：根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。

• 生活实例：假设某员工的劳动合同中明确约定了月薪为5000元，且包含年终奖福利。若公司未经员工同意擅自扣减工资或取消年终奖，则违反了劳动合同的约定。

二. 工资支付的规定

1. 按时支付工资：用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
2. 扣减工资的限制：用人单位不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。除非符合法定情形，如代扣代缴个人所得税、社会保险费等，且需事先告知劳动者。

• 法律依据：《劳动法》第五十条、《工资支付暂行规定》第十五条。
• 生活实例：若公司因员工迟到而直接扣减工资，且未提前告知或未在劳动合同中明确约定，则此行为可能构成违法扣减工资。

三. 福利的保障

1. 福利的性质：福利是用人单位为吸引和留住劳动者而提供的除工资以外的额外待遇。
2. 福利的变更：用人单位在提供福利后，通常不得随意取消或降低福利标准，除非与劳动者协商一致或符合法定情形。

• 生活实例：若公司承诺为员工提供免费的午餐作为福利，后未经员工同意擅自取消，则此行为可能损害了员工的合法权益。

综上所述，公司领导层在没有通知工人的情况下扣一些福利和工资是违法的。我建议劳动者在遇到此类情况时，应及时与公司沟通协商，要求公司恢复原有的工资和福利待遇；若协商无果，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。