建行逾期后，更换储蓄卡以规避自动划扣是可行的，但需注意操作方式和后续处理。

一. 逾期后更换储蓄卡的操作方式

1. 申请更换还款卡：依据建行的相关规定，贷款逾期后，客户是可以更换还款卡的。客户需提供有效身份证件，向建行申请更换还款卡。新的还款卡需为本人名下的一张借记卡或信用卡。
2. 确保贷款账户状态正常：在更换还款卡期间，客户需保证贷款账户状态正常，不得有欠款、逾期等不良记录。若满足以上条件，建行会为客户办理换卡手续，新的还款卡将在一定时间内生效。

二. 更换储蓄卡后的注意事项

1. 及时绑定新卡：更换还款卡后，客户应尽快将新的还款卡与贷款账户绑定，以确保贷款账户中有足够的资金用于还款。如果客户在更换还款卡后未及时绑定新卡，可能会导致贷款逾期记录的产生，进而影响个人信用。
2. 关注还款情况：更换储蓄卡后，客户应持续关注贷款账户的还款情况，确保按期还款，避免再次发生逾期。

三. 法律建议与预防措施

1. 解除自动扣款协议：如果客户不想再让银行自动从储蓄卡中划扣款项，可以前往银行柜台或登录网上银行，解除与贷款账户相关的自动扣款协议。
2. 合理规划财务：客户应合理规划财务，确保在还款日前有足够的资金用于还款，避免逾期情况的发生。
3. 关注账户动态：客户应定期查看贷款账户和储蓄卡的账户明细，及时发现并处理异常情况。

我的观点是，更换储蓄卡以规避建行逾期自动划扣是可行的，但客户在操作过程中需确保贷款账户状态正常，并及时绑定新卡，同时采取合理的财务规划和账户监控措施，以避免再次发生逾期。如有进一步需要，您可以继续咨询我。