平安担保在借款人不知情的情况下给亲属打电话催收不合法。以下是对此问题的详细分析：

一. 催收行为的法律限制

1. 催收应遵循的法律规定：根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，催收行为应当遵循合法、合规、文明的原则，不得侵犯借款人的合法权益，包括隐私权、名誉权等。
2. 对不知情亲属的催收：在借款人不知情的情况下，给其亲属打电话催收，可能涉及侵犯借款人的隐私权，同时也可能给其亲属带来不必要的困扰和麻烦，这种行为不符合法律对催收行为的要求。

二. 催收行为的合理性分析

1. 催收应针对借款人本人：合理的催收行为应当直接针对借款人本人进行，通过合法途径告知借款人还款义务，并督促其按时还款。
2. 避免对无关人员的干扰：借款人的亲属并非借款合同的当事人，他们不应被卷入催收过程中。给亲属打电话催收，不仅可能侵犯借款人的隐私，还可能对亲属造成不必要的心理压力和困扰。

三. 结论与建议

1. 结论：综上所述，平安担保在借款人不知情的情况下给亲属打电话催收是不合法的。这种行为侵犯了借款人的隐私权，也可能给其亲属带来不必要的麻烦。
2. 建议：我建议平安担保在催收过程中应严格遵守法律法规，尊重借款人的合法权益。催收行为应直接针对借款人本人进行，并避免对无关人员造成干扰。同时，借款人也应积极履行还款义务，避免不必要的法律纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。