联合体中标单位其中一家不可以单方面退出。以下是详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《招标投标法》第三十一条规定：“两个以上法人或者其他组织可以组成一个联合体，以一个投标人的身份共同投标……联合体中标的，联合体各方应当共同与招标人签订合同，就中标项目向招标人承担连带责任。”

2. 分析说明：

   • 联合体中标后，联合体各方应当共同与招标人签订合同，这意味着在中标合同上签约的乙方是投标联合体，包括所有成员单位。
   • 如果联合体中的一家单位退出，那么这个联合体就不再是原有的联合体，中标的有效性也会受到影响。
   • 招标人不能与联合体中的单一单位签订合同，因为这本质上是在评标委员会推荐的中标候选人之外另行确定了中标单位，违反了《招标投标法》的规定。

3. 法律后果：

   • 如果联合体中的一家单位擅自退出，可能会导致整个中标无效，甚至可能引发法律纠纷。
   • 退出方和继续履行方都可能面临法律责任，包括但不限于赔偿招标人的损失。

综上所述，联合体中标单位其中一家不可以单方面退出。如果联合体中的某家单位确实无法继续履行合同，应当与招标人和其他联合体成员协商，寻求合法的解决方案，如重新组建联合体、更换成员或解除合同等。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。