在两人及以上的人数打你还手的情况下，是否属于正当防卫，这是一个需要根据具体情况综合判断的问题。以下是对此问题的详细分析：
结论前置：被打者还手是否构成正当防卫，需综合考虑侵害行为的性质、程度、紧迫性，以及防卫行为的目的、手段、强度、时间等多个因素。若符合正当防卫的构成要件，则属于正当防卫；若不符合，则可能构成防卫过当或不属于正当防卫。
正当防卫的判定条件：
- 起因条件：必须存在不法侵害，即多人对你的殴打行为必须是非法的。
- 时间条件：不法侵害必须正在进行，你的还手行为应是在对方的不法侵害持续过程中进行的。
- 主观条件：还手的目的是为了制止不法侵害，保护自身合法权益，而非报复或挑起更激烈的冲突。
- 对象条件：还手行为必须针对实施不法侵害的人，不应攻击无关的第三人。
- 限度条件：还手行为不能明显超过必要限度造成重大损害，应保持在相应程度内。
不构成正当防卫或防卫过当的情况：
- 防卫不适时：如果多人对你的殴打行为已经结束，你再追上去还手，就不满足时间条件，属于事后报复，不构成正当防卫。
- 防卫挑拨：若你故意激怒对方先动手，再以“还手”为借口实施伤害，因其主观目的是故意伤害对方，而非制止不法侵害，故不构成正当防卫。
- 明显超过必要限度：如多人只是轻微推搡，而你却使用刀具造成对方重伤甚至死亡，这种还手行为明显超过了必要限度，构成了防卫过当。
法律责任与后果：
- 若你的还手行为符合上述正当防卫的五个条件，则属于正当防卫，不负刑事责任。
- 若还手行为明显超过必要限度造成重大损害，则属于防卫过当，应当负刑事责任，但法律会考虑减轻或者免除处罚。
- 若你事先挑衅、故意引发打斗，则你的行为不属于正当防卫，可能面临相应的法律责任。
建议：
在实际应用中，面对多人殴打的情况，首先应尽可能保持冷静，寻求安全的逃生或躲避途径。若无法躲避且面临紧迫的暴力威胁，为保护自身人身安全进行合理反击时，应确保反击行为符合正当防卫的构成要件。同时，建议及时报警并寻求法律援助，以确保自身权益得到妥善保护。
综上所述，判断被打者还手是否构成正当防卫是一个复杂的问题，需根据具体情况综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。