针对您提出的“合同上的发薪日和offer不一样”的问题，我们可以从以下几个方面进行分析和解答：

结论前置

当劳动合同上的发薪日与offer上的发薪日不一致时，通常以劳动合同的约定为准，因为劳动合同是双方正式确立劳动关系的法律文件，具有更高的法律效力。但如果offer中的发薪日条款被明确纳入劳动合同或以其他方式被确认有效，也可能对双方产生约束力。

详细分析

1. 劳动合同的法律地位：

   • 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
   • 根据《劳动合同法》的规定，劳动合同应当具备包括工作内容、工作地点、工作时间、休息休假、劳动报酬等在内的必备条款。
   • 发薪日作为劳动报酬支付时间的重要组成部分，通常在劳动合同中有明确约定。

2. offer的法律性质：

   • offer，即录用通知书，通常是用人单位在招聘过程中向应聘者发出的邀请，表示愿意与其建立劳动关系的初步意愿。
   • offer并非正式的劳动合同，其法律效力通常较弱，除非其中包含的某些条款被明确纳入后续的劳动合同中。

3. 发薪日不一致的处理：

   • 如果劳动合同上的发薪日与offer上的发薪日不一致，且劳动合同中未明确提及offer的相关内容，那么通常以劳动合同的约定为准。
   • 如果offer中的发薪日条款被明确写入劳动合同，或者双方以其他方式（如书面协议、邮件确认等）确认了offer中的发薪日条款的有效性，那么该条款也可能对双方产生约束力。

4. 建议与注意事项：

   • 在签订劳动合同时，应仔细核对合同内容，确保发薪日等关键条款与offer中的约定一致。
   • 如发现不一致，应及时与用人单位沟通并协商解决方案，以避免后续可能产生的纠纷。
   • 如因发薪日不一致导致实际薪酬支付问题，劳动者有权依据劳动合同向用人单位提出异议并要求纠正。

综上所述，当劳动合同上的发薪日与offer上的发薪日不一致时，应首先以劳动合同的约定为准。但如果offer中的相关条款被明确纳入劳动合同或以其他方式被确认有效，也应考虑其约束力。在任何情况下，劳动者都应密切关注自己的薪酬支付情况，并在必要时采取相应措施维护自己的合法权益。