关于实习是否可以盖公司人事部的印章，这个问题其实取决于具体的实习情况和公司规定。一般来说，以下是一些可能的情况和建议：

首先，要明确实习的具体要求和规定。有些实习可能要求必须盖公司公章或者特定部门的印章，比如实习鉴定表、实习证明等文件。在这种情况下，你需要咨询你的实习导师或者公司人力资源部门，了解具体的盖章要求和流程。

其次，如果公司人事部负责实习生的管理和相关事务，那么盖人事部的印章通常是可以的。人事部作为公司管理员工和实习生的重要部门，有权对实习生的实习情况进行确认和证明。因此，如果你的实习文件需要盖章，而人事部又负责相关事务，那么你可以向人事部提出盖章申请。

然而，也需要注意一些特殊情况。有些公司可能对印章的使用有严格的规定，比如只有公司公章才具有法律效力，或者只有特定部门才能盖章证明实习情况。在这种情况下，你需要遵守公司的规定，按照正确的流程申请盖章。

总之，实习是否可以盖公司人事部的印章，取决于具体的实习情况和公司规定。建议你咨询你的实习导师或者公司人力资源部门，了解具体的盖章要求和流程，以确保你的实习文件得到正确的处理和证明。