针对您提出的“卖猫不退定金怎么办”的问题，首先我们需要明确定金的性质以及相关的法律规定。定金通常作为债权的担保，在双方签订合同时约定，并由一方先行支付给另一方。如果因支付定金的一方原因导致合同无法履行，那么该方通常无权要求返还定金；而如果因收受定金的一方原因导致合同无法履行，则该方需要双倍返还定金。

现在，我们来具体分析您的情况：

1. 查看合同约定：

   • 首先，您需要回顾与卖猫方签订的合同或协议，特别是关于定金退还的条款。如果合同中明确规定了定金在某些情况下是可退的，那么您可以依据合同条款要求退定金。

2. 沟通协商：

   • 如果合同中没有明确规定定金退还的情况，或者规定定金不可退，您可以尝试与卖猫方进行沟通协商。说明您的情况，看是否能够达成一致，同意退还定金或至少部分退还。

3. 法律途径：

   • 如果沟通协商无果，您可以考虑通过法律途径来解决问题。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金数额不得超过主合同标的额的百分之二十。如果卖猫方收取的定金超过了这一比例，那么超出部分是不具备定金效力的，您有权要求退还这部分金额。
   • 同时，如果卖猫方在没有任何合法理由的情况下拒绝退还定金，您可以考虑向法院提起诉讼，要求维护您的合法权益。

4. 消费者保护机构：

   • 另外，您还可以考虑向当地的消费者保护机构或相关行业协会进行投诉，寻求他们的帮助和支持。这些机构可能会提供调解或协助您解决纠纷。

综上所述，处理“卖猫不退定金”的问题需要您根据具体情况采取不同的策略。在行动之前，请务必仔细审查合同条款并保留好相关证据，以便在需要时维护自己的合法权益。同时，也建议您在未来的交易中更加谨慎，确保充分了解并同意合同条款后再进行交易。