员工病假日期到期未到岗，并不一定会被辞退，这取决于具体情况和用人单位的处理方式。详细分析如下：

一. 医疗期内的保护

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十二条，员工患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内，用人单位不得依照该法第四十条（无过失性辞退）、第四十一条（经济性裁员）的规定解除劳动合同。
• 医疗期的具体时长根据员工的实际工作年限和在本单位的工作年限来确定，范围通常是3个月至24个月不等。
• 在此期间，即使病假日期到期，员工未到岗，用人单位也不能随意辞退员工。

二. 医疗期满后的处理

• 若医疗期满后，员工仍不能从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作，根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，用人单位在提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。
• 在此情况下，用人单位需支付经济补偿，按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

三. 特殊情况下的辞退

• 如果员工在病假期间或医疗期满后存在严重违反用人单位规章制度的行为，如给用人单位造成重大损害，或者与其他用人单位建立劳动关系对完成本单位工作任务造成严重影响等，用人单位有权根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定解除劳动合同，且可能无需支付经济补偿。

四. 建议与结论

• 我建议，用人单位在处理员工病假日期到期未到岗的问题时，应首先确认员工是否仍处于医疗期内，并考虑员工未能到岗的具体原因。
• 若员工确实因健康原因无法到岗，且仍在医疗期内，用人单位应继续给予员工必要的医疗期和关怀。
• 若医疗期满，员工仍不能胜任工作，用人单位应依法提前通知并支付经济补偿后解除劳动合同。
• 在任何情况下，用人单位都应遵守相关法律法规，确保员工的合法权益得到保障。

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