针对您提出的问题，关于超过法定退休年龄的农民工在建筑工地受伤后如何申请工伤认定，以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，即使农民工超过了法定退休年龄，如果他们在工作期间因工作原因受伤，仍然有可能被认定为工伤，并享受相应的工伤保险待遇。这是根据我国相关法律法规和实际情况得出的结论。

接下来，是具体的申请工伤认定的流程：

1. 准备相关材料：

   • 工伤认定申请表：这是申请工伤认定的基本表格，需要填写受伤农民工的个人信息、受伤时间、地点、原因等详细情况。
   • 身份证明：提供受伤农民工的身份证或其他有效身份证明。
   • 医疗证明：提供受伤后的医疗诊断书、治疗记录、费用清单等，以证明受伤的事实和程度。
   • 劳动关系证明：虽然超过法定退休年龄的农民工与用人单位之间可能不存在正式的劳动关系，但应尽可能提供与用人单位存在事实劳动关系的证明材料，如工作证、工资单、考勤记录等。
   • 其他相关证据：如目击者证言、事故现场照片等，有助于证明工伤事实。

2. 提交申请：

   • 将准备好的材料提交给当地的人力资源和社会保障局（或类似的劳动行政部门），并填写工伤认定申请表。
   • 注意申请时限，一般要求在事故发生后的一定时间内（如30天或60天内）提交申请。

3. 等待审核：

   • 劳动行政部门将对您提交的材料进行审核，包括调查事故情况、核实医疗证明等。
   • 如果需要，劳动行政部门可能还会进行现场调查或询问目击者。

4. 接收认定结果：

   • 劳动行政部门将在一定时间内（如60天内）作出工伤认定决定，并书面通知您。
   • 如果被认定为工伤，您将可以享受相应的工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残补助金、一次性工伤医疗补助金等。

5. 寻求法律援助：

   • 如果用人单位对工伤认定结果有异议，或者您认为自己的权益未得到充分保障，可以寻求法律援助或提起行政诉讼。

最后，需要强调的是，虽然超过法定退休年龄的农民工在申请工伤认定时可能面临一些困难，但根据我国法律法规和实际情况，他们仍然有可能被认定为工伤并享受相应的待遇。因此，如果您或您身边的人遇到类似情况，请务必及时申请工伤认定并寻求法律援助。