针对您提出的“在厂里面和同事犯一模一样的事，同事绩效和岗级一分不扣，而我岗级绩效全扣”这一问题，我们可以从以下几个角度进行分析：

1. 公司规章制度与公平性原则

首先，公司应当有明确且公平的规章制度来规范员工的行为和绩效考核。如果您和同事犯了相同的错误，但处理结果却截然不同，这可能违反了公司的公平性原则。您可以先查阅公司的员工手册或相关规章制度，看看是否有关于此类情况的具体规定，以及是否明确规定了绩效和岗级的扣减标准。

2. 绩效与岗级扣减的合理性

如果公司的规章制度中确实规定了某种错误行为会导致绩效和岗级的扣减，那么您需要分析这种扣减是否合理。例如，扣减的幅度是否与错误的严重程度相匹配，以及是否有充分的证据支持这种扣减。如果您认为扣减不合理，可以向公司的人力资源部门或上级领导提出异议，并要求给出合理的解释。

3. 可能的法律途径

如果您与公司无法就绩效和岗级扣减的问题达成一致，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，员工有权要求公司公平对待，并享有相应的劳动权益。如果公司的行为违反了劳动法的规定，您可以向当地的劳动监察部门投诉，或者寻求劳动仲裁或诉讼等法律救济途径。

4. 建议与行动

• 沟通协商：首先尝试与公司的人力资源部门或上级领导进行沟通，了解扣减的具体原因，并表达您的异议和诉求。
• 收集证据：收集与扣减相关的所有证据，包括公司的规章制度、绩效考核记录、与领导和同事的沟通记录等。
• 正式申诉：如果沟通无果，可以按照公司的申诉程序提出正式申诉，并要求公司给出书面回复。
• 法律救济：如果申诉仍然无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，包括向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼。

综上所述，面对您所描述的情况，您应当先了解公司的规章制度和扣减的合理性，然后尝试与公司进行沟通协商。如果无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。