不可以单方面结算。在工程分包关系中，如果分包方未进行结算，总包方不能单方面进行结算。以下是具体的分析：

1. 合同约定原则：

   • 工程分包通常基于双方签订的分包合同进行。合同中会明确约定结算方式、时间、条件等关键条款。
   • 如果合同中没有明确约定总包方可以单方面结算，则总包方不能擅自进行结算。

2. 协作与沟通：

   • 分包方与总包方在工程建设中应保持良好的协作与沟通。
   • 结算事宜需要双方共同确认，以确保结算的准确性和公正性。

3. 法律约束：

   • 根据相关法律法规，合同双方应遵守合同约定，诚信履行各自义务。
   • 如果总包方单方面进行结算，可能构成违约行为，需要承担相应的法律责任。

4. 解决途径：

   • 如果分包方拒绝结算或双方对结算结果存在争议，应通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。
   • 总包方可以发送催告函或律师函，催促分包方尽快进行结算，但并不能直接单方面进行结算。

综上所述，分包不结算时，总包方不能单方面进行结算。双方应遵守合同约定，通过合法途径解决结算争议。如果你在此类问题上遇到具体困难或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。