《劳动合同法》第七条规定的核心内容是：用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，且用人单位应当建立职工名册备查。

以下是对该规定的详细解读：

一、劳动关系建立的时间

• 起始点明确：劳动关系的建立不以签订书面劳动合同为必要条件，而是以实际用工为标志。也就是说，只要劳动者开始为用人单位提供劳动，无论是否签订了书面劳动合同，双方之间的劳动关系都已经建立。

二、用人单位的责任

• 建立职工名册：用人单位有义务建立职工名册，并对其进行备查。这一要求旨在规范用人单位的管理，同时也有助于保护劳动者的合法权益，因为在发生劳动争议时，职工名册可以作为证明劳动关系存在的重要证据。

三、法律后果

• 未签订书面劳动合同的责任：虽然劳动关系的建立不以签订书面劳动合同为前提，但根据《劳动合同法》的相关规定，如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。这一规定旨在督促用人单位及时与劳动者签订书面劳动合同，以明确双方的权利和义务。

四、实际案例

• 假设某员工于2023年5月1日开始到某公司上班，但公司一直未与该员工签订书面劳动合同。那么，根据《劳动合同法》第七条的规定，从2023年5月1日起，公司与该员工之间的劳动关系即已建立。如果公司直到2023年6月1日仍未与该员工签订书面劳动合同，那么从2023年6月1日起，公司就需要向该员工支付二倍的工资作为赔偿。

综上所述，《劳动合同法》第七条的规定对于明确劳动关系的建立时间及用人单位的责任具有重要意义，旨在全面保护劳动者的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。