关于您提出的“员工在上班期间喝酒，之后48小时内死亡应该如何赔偿”的问题，这确实是一个涉及多个法律层面的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和常见处理原则，为您提供的详细解答：

首先，我们需要明确的是，员工因喝酒导致的死亡赔偿并非一成不变，而是需要根据具体情况进行细致分析。这主要包括是否构成工伤、单位是否存在过错、同桌人员行为以及员工自身的责任等因素。

1. 工伤情形分析：

   • 如果员工是在工作时间和工作场所内，因工作原因（如业务需要）喝酒并因此受到伤害甚至死亡，或者在工作岗位突发由喝酒诱发的疾病且在48小时内经抢救无效死亡，这有可能被认定为工伤。
   • 在这种情况下，公司需按照《工伤保险条例》的规定进行赔偿，包括丧葬补助金、一次性工亡补助金以及供养亲属抚恤金等。

2. 非工伤但单位有过错情形分析：

   • 如果单位组织喝酒活动，未对员工饮酒进行合理管控，或在员工醉酒后未履行照顾、救助义务等，导致员工死亡，单位需承担一定的民事赔偿责任。
   • 赔偿项目可能包括死亡赔偿金、丧葬费以及被扶养人生活费等，具体赔偿比例需根据单位过错程度由法院判定。

3. 非工伤且单位无过错情形分析：

   • 如果员工是在下班后自行饮酒导致死亡，且单位对此无过错（如未组织、未鼓励、未提供酒水等），单位通常无需承担赔偿责任。
   • 但出于人道主义考虑，单位可能会给予一定的经济援助或慰问金，但这并非法律强制要求的赔偿。

4. 同桌人员责任分析：

   • 如果与员工一起喝酒的同事存在劝酒、灌酒等过错行为，导致员工死亡，这些同事也可能要承担相应的民事赔偿责任。
   • 赔偿项目与单位有过错时类似，责任比例同样根据具体过错程度由法院判定。

综上所述，员工因喝酒导致的死亡赔偿问题需要根据具体情况进行综合判断。对于单位而言，应加强对员工饮酒的管理与引导，避免类似事件的发生；对于员工个人而言，也应自觉控制饮酒量，保护自身健康安全。

最后，我建议您在遇到此类事件时，及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导，确保问题得到妥善解决。