《食品安全法》对禽蛋的储存要求主要体现在储存场所与设施的安全性、卫生性以及储存过程中的卫生与管理方面。具体规定和要求如下：
一. 储存场所与设施的要求
场所选择：
- 禽蛋应储存在具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所。
- 这类场所应保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，以防止鸡蛋受到污染。
设施要求：
- 贮存禽蛋的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染。
- 这些容器、工具和设备还应符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。
- 储存场所应保持清洁、干燥、通风，并设有防鼠、防虫、防霉等措施，以防止禽蛋受潮、发霉或被害虫侵害。
二. 储存过程中的卫生与管理要求
质量检查：
- 禽蛋在储存过程中，应定期进行质量检查，及时发现并处理变质、破损的禽蛋，以防止其对其他禽蛋造成污染。
清洁消毒：
- 储存禽蛋的场所应定期进行清洁和消毒，杀灭可能存在的病菌和寄生虫，降低禽蛋受污染的风险。
先进先出原则：
- 储存禽蛋时，应遵循先进先出的原则，确保禽蛋在保质期内被使用或销售。
三. 特殊禽蛋的储存要求
- 对于需要冷链保存的易腐禽蛋制品，如液态蛋、蛋黄酱等，除了应在规定的温度和湿度条件下储存外，还应在规定的时间内使用或销毁，以确保其新鲜度和安全性。
我的观点：禽蛋作为食品的一种，其储存条件必须严格遵守《食品安全法》的相关规定，以确保食品的安全和质量。食品生产经营者应当建立并执行禽蛋的储存管理制度，确保禽蛋在储存过程中不受污染，保持其品质和安全性，从而保障消费者的健康。如有进一步需要，您可以继续咨询我。