关于食品安全法对食品添加剂存放要求，以下是我的详细解答：

1. 储存环境与设施要求：

   • 食品添加剂应存放在干燥、阴凉、通风良好的环境中，以防止受潮、变质或影响其化学稳定性。
   • 对于有特殊温度要求的添加剂，如酶制剂需低温保存，热敏性添加剂则要避免高温环境。
   • 储存区域应设置专用橱柜、仓库或专柜，并标示“食品添加剂专用”字样，同时具备防火、防盗功能。
   • 添加剂应存放在密封良好的容器中，并放置干燥剂或食品级二氧化硅等防潮剂，以吸收空气中的湿气。

2. 分类与标识要求：

   • 食品添加剂应按种类分类存放，如防腐剂、甜味剂、色素、香料等，便于管理和查找，防止误用。
   • 具有毒性、腐蚀性等危险性质的添加剂，应单独存放在特定的危险化学品储存区域，并采取相应防护措施。
   • 包装上应清晰标明产品名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家、使用范围、使用方法等信息，进口添加剂还需有中文标识。

3. 管理与监督要求：

   • 食品添加剂应专人采购、保管、领用，并建立使用台账，记录使用情况。
   • 保管人员应定期对存放设施进行检查，及时发现并处理异常情况，如潮湿、霉变等，并定期对添加剂进行检查，清理过期或变质产品。
   • 遵循先进先出原则，确保使用的添加剂在有效期内，及时清理销毁变质和过期的添加剂。
   • 防止不同添加剂之间的交叉污染，如强烈气味的香料应与其他无气味添加剂分开存放。

4. 法律法规要求：

   • 根据《食品安全法》的规定，食品生产者采购添加剂时，应查验供货者的许可证和产品合格证明，并建立进货查验记录制度，保存相关凭证。
   • 记录和凭证的保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。

法律建议：

• 作为食品生产或经营者，应严格遵守食品安全法对食品添加剂存放的要求，确保食品添加剂的安全性和稳定性，进而保障食品的质量和安全。
• 定期对储存设施进行检查和维护，确保其符合储存要求。
• 加强对食品添加剂使用和管理人员的培训，提高其法律意识和操作技能。
• 如有任何关于食品添加剂存放或使用的疑问或问题，可直接向我咨询，我将为你提供专业的法律解答和建议。

综上所述，食品添加剂的存放要求严格且涉及多个方面，只有严格遵守各项要求，才能有效确保食品添加剂的安全性和稳定性，进而保障食品的质量和安全。