地理标志产品必须授权使用。具体分析如下：

一. 地理标志产品的授权使用要求

1. 授权使用的规定：根据《地理标志专用标志使用管理办法》有关规定，经公告备案的已作为证明商标注册的地理标志的被许可人可以申请使用地理标志专用标志。这表明，地理标志产品确实需要授权使用，不是随意可以使用的。
2. 合法使用人的范围：地理标志专用标志的合法使用者包括经公告核准使用地理标志产品专用标志的生产者、经公告地理标志已作为集体商标注册的注册人的集体成员、经公告备案的已作为证明商标注册的地理标志的被许可人，以及经国家知识产权局登记备案的其他使用人。这些规定进一步强调了授权使用的必要性。

二. 授权使用的重要性

1. 保护地理标志的权威性：地理标志是鉴别原产于一成员国领土或该领土的一个地区或一地点的产品的标志，其质量、声誉或其他确定的特性应主要决定于其原产地。授权使用可以确保地理标志的权威性和公信力，防止滥用和误导。
2. 维护消费者权益：通过授权使用，可以确保消费者购买到的地理标志产品是真正符合标准、具备特定品质的产品，从而维护消费者的合法权益。

三. 不规范使用的后果

• 地理标志专用标志合法使用人未按相应标准、管理规范或相关使用管理规则组织生产的，或者在2年内未在地理标志保护产品上使用专用标志的，知识产权管理部门将停止其地理标志专用标志使用资格。这一规定强调了规范使用的重要性，也体现了对违规行为的严厉处罚。

我建议：对于地理标志产品的生产者或使用者来说，必须严格遵守相关法律法规和规定，确保获得合法的授权和使用资格。同时，也要加强自律和监管，确保地理标志产品的质量和声誉。如有进一步需要，您可以继续咨询我。