医生职称不续聘的情况主要涉及到聘用合同的终止或解除，这通常依据双方签订的合同条款以及相关法律法规来决定。下面我将从几个方面详细分析：

一. 合同期满不续签

1. 合同到期：根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十四条第一项，劳动合同期满的，劳动合同终止。如果医生与医疗机构的聘用合同到期，且双方没有续签的意愿或行动，那么职称聘用关系自然终止。
2. 不续签的通知：依据《劳动合同法》的相关规定，合同到期不续签的，用人单位通常需要提前通知劳动者，具体通知期限可能因地区或合同条款而异。

二. 合同解除

1. 协商一致解除：根据《劳动合同法》第三十六条，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。如果医生和医疗机构就职称不续聘达成一致，可以协商解除合同。
2. 单方解除：

    - **用人单位解除**：依据《劳动合同法》第三十九条，劳动者有下列情形之一的，用人单位可以解除劳动合同，如严重违反用人单位的规章制度等。如果医生存在严重违规或不能胜任工作等情况，医疗机构有权单方解除聘用合同。
    - **劳动者解除**：根据《劳动合同法》第三十七条，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。医生也可以因个人原因提前通知医疗机构解除合同。
   

三. 特殊情况

1. 退休：医生达到法定退休年龄或符合规定的退休条件时，其职称聘用关系通常会自动终止，这依据的是国家关于退休的相关规定。
2. 违规或违法行为：如果医生在职称聘用期间存在违规或违法行为，如严重医疗事故、违反职业道德等，医疗机构有权依据相关法律法规和合同条款解除聘用关系。

综上所述，医生职称不续聘的情况主要包括合同期满不续签、合同解除（包括协商一致解除和单方解除）以及特殊情况（如退休、违规或违法行为）等。我建议医生和医疗机构在签订聘用合同时，应明确合同期限、续签条件、解除条件等关键条款，以避免不必要的纠纷。如有进一步需要，您可以继续咨询我。