刑事案件不予立案的口头告知并无法律条文明确规定，通常应以书面形式作出不予立案通知书。具体分析如下：

一. 法律对不予立案的规定

• 《刑事诉讼法》第一百一十二条规定：“人民法院、人民检察院或者公安机关对于报案、控告、举报和自首的材料，应当按照管辖范围，迅速进行审查，认为有犯罪事实需要追究刑事责任的时候，应当立案；认为没有犯罪事实，或者犯罪事实显著轻微，不需要追究刑事责任的时候，不予立案，并且将不立案的原因通知控告人”。

二. 口头告知并非法定形式

• 从上述法律条文中可以看出，法律要求的是“将不立案的原因通知控告人”，而并未明确规定通知的具体形式。但在实际操作中，为了保障当事人的合法权益，确保通知内容的准确性和可追溯性，公安机关通常会以书面形式作出不予立案通知书，并送达控告人。
• 口头告知虽然可能在实际操作中发生，但它并不符合法律文书的规范性和严肃性要求，也不利于当事人后续的法律救济和权益保护。

三. 我的观点

• 我认为，在刑事案件中，不予立案的告知应当采用书面形式，明确列明不立案的原因和法律依据，以确保当事人的知情权和申诉权。如果当事人仅收到口头告知，可以要求公安机关出具书面的不予立案通知书，以便更好地维护自己的合法权益。

综上所述，刑事案件不予立案的口头告知并无法律条文明确规定，通常应以书面形式作出不予立案通知书。如有进一步需要，您可以继续咨询我。