个体户可以从事商务咨询。详细分析如下：
经营范围的广泛性：个体户的经营范围广泛，涵盖了包括商务咨询在内的多个领域。根据《市场主体登记管理条例》第八条，市场主体的登记事项中明确包括了“经营范围”，这意味着个体户在注册时可以依据其实际经营业务来准确表述其经营范围。
商务咨询的具体内容：商务咨询包括但不限于企业管理咨询、项目咨询、市场调研咨询（市场信息咨询与调查，但不得从事社会调查、社会调研、民意调查、民意测验）、商务信息咨询以及市场营销策划等。这些咨询服务旨在帮助企业提升运营效率、做出明智的投资决策、辅助市场决策等，是商务活动中不可或缺的一部分。
合法合规经营：虽然个体户可以从事商务咨询，但在经营过程中必须严格遵守相关法律法规，确保合法合规经营。在注册个体户时，应根据实际经营的商务咨询业务准确表述经营范围，并在经营过程中遵循相关法律法规的规定。
我建议：如果您打算以个体户的形式从事商务咨询业务，建议在注册时仔细核对并准确表述您的经营范围，同时确保在经营过程中遵守所有相关法律法规，以维护您的合法权益并避免潜在的法律风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。