首先，我们需要明确一点：父母承包的土地，其使用权并不直接通过遗嘱继承。接下来，我会详细解释这一点，并给出相关的建议。

1. 土地承包权的性质：

   • 土地承包权是基于农村集体经济组织成员身份而取得的，具有一定的身份属性。
   • 土地承包权并不属于个人财产，因此不能通过遗嘱进行继承。

2. 遗嘱的内容与效力：

   • 遗嘱是遗嘱人对自己个人财产的处分，必须遵守法律的规定。
   • 由于土地承包权不属于个人财产，所以父母在遗嘱中“让儿女去打理土地”的表述，并不直接产生土地承包权转移的法律效力。

3. 儿女的权益与义务：

   • 虽然不能直接通过遗嘱继承土地承包权，但儿女作为农村集体经济组织的成员，可能享有承包土地的优先权或在其他成员放弃承包时获得承包权。
   • 如果父母确实希望儿女继续打理土地，可以通过其他方式，如与儿女签订委托管理协议，明确双方的权利和义务。

4. 建议：

   • 如果父母希望儿女继续打理土地，建议与当地农村集体经济组织沟通，了解土地承包的相关政策和程序。
   • 可以考虑签订委托管理协议，明确儿女对土地的管理权限和责任，以确保土地的合理利用和权益的保护。

综上所述，父母承包的土地不能通过遗嘱直接让儿女继承打理。但父母可以与儿女协商，通过其他合法方式确保土地得到妥善管理。如果有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。