如果商家的饼里确实有指甲，且顾客因此受到了损害，那么商家很可能需要承担赔偿责任。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。饼里含有指甲显然不符合食品安全标准，存在安全隐患。
   • 同时，《中华人民共和国消费者权益保护法》也规定，消费者在购买、使用商品或者接受服务过程中，其合法权益受到损害的，有权依法要求赔偿。

2. 赔偿条件：

   • 商家确实销售了含有指甲的饼，且这一事实能够被证明（如通过照片、视频、证人证言等方式）。
   • 顾客因此受到了损害，比如身体健康受损、精神受到惊吓等。
   • 损害与商家销售的不合格食品之间存在因果关系。

3. 赔偿内容：

   • 商家可能需要赔偿顾客因此产生的医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等合理费用。
   • 如果商家的行为构成欺诈，还可能面临惩罚性赔偿。

4. 处理建议：

   • 顾客在发现饼里有指甲后，应及时保留相关证据，如拍照、录像，并保留饼的样本。
   • 可以先与商家协商赔偿事宜，如果协商不成，可以向消费者协会投诉或者向法院提起诉讼。

综上所述，如果商家的饼里确实有指甲，且顾客因此受到了损害，那么商家很可能需要承担赔偿责任。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议和帮助。