如果捡到别人的手机并威胁别人，这可能构成侵权行为，甚至触犯刑法。具体来说：

1. 构成侵权：

   • 捡到手机不归还，本身可能构成对失主财产权的侵犯，即侵占行为。若以此为要挟，威胁失主支付一定费用才归还手机，则进一步构成了对失主财产权益的侵害，属于侵权行为。
   • 根据《民法典》的相关规定，侵权人应当承担侵权责任，包括返还财产、赔偿损失等。

2. 可能触犯刑法：

   • 如果威胁的内容涉及索要财物，且数额较大，或者多次实施此类行为，则可能构成敲诈勒索罪。
   • 敲诈勒索罪是指，以非法占有为目的，对被害人使用实施恐吓、威胁或要挟的方法，非法占用被害人公私财物，从而构成犯罪。根据刑法的规定，敲诈勒索公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。

3. 法律建议：

   • 如果捡到他人手机，应第一时间归还失主，或交由公安机关处理，以避免不必要的法律纠纷。
   • 如果遭遇此类威胁，失主应保存好相关证据，如聊天记录、通话录音等，并及时向公安机关报案，以维护自己的合法权益。

综上所述，捡到别人的手机并威胁别人是违法的，不仅可能承担民事责任，还可能面临刑事处罚。因此，建议遵守法律法规，尊重他人的财产权益。