被告不能因原告在开庭时申请证人证言而申请其回避。下面我将对此进行详细解释：

1. 回避的法定情形：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，审判人员、检察人员、侦查人员等在某些特定情形下，如与案件当事人有近亲属关系、与案件有利害关系等，应当自行回避，当事人及其法定代理人也有权要求他们回避。

2. 原告申请证人证言与回避的关系：

   • 原告在开庭时申请证人证言，是诉讼程序中的一项正常权利，旨在通过证人证言来支持其诉讼主张。
   • 被告不能仅因原告申请了证人证言就申请其回避。回避的申请必须基于上述提到的法定情形，而非仅仅因为对方行使了某项诉讼权利。

3. 回避的申请与决定：

   • 回避的申请应向法庭提出，并由法庭根据相关规定进行审查和决定。
   • 被告若认为审判人员、检察人员、侦查人员等存在回避情形，应向其所属机关提出申请，要求其回避。

4. 实际案例与操作建议：

   • 在实际诉讼中，被告应关注审判人员、检察人员、侦查人员等是否存在回避情形，如有，应及时向法庭提出申请。
   • 同时，被告也应积极应对原告提出的证人证言，通过质证等方式来检验其真实性和关联性。

综上所述，被告不能因原告在开庭时申请证人证言而申请其回避。回避的申请必须基于法定的回避情形，并遵循相应的申请和决定程序。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。