针对你提出的问题“药店黄了，老板还欠2500元怎么办”，以下是我的专业建议：
首先，你可以尝试通过以下途径来追讨这2500元欠款：
与老板协商：
- 尝试与药店老板进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求老板偿还欠你的2500元。
- 在协商过程中，可以提醒老板相关的法律责任，以及欠款可能带来的法律后果。
收集证据并起诉：
- 如果协商无果，你需要收集相关证据，如欠条、转账记录、聊天记录等，以证明老板欠款的事实。
- 携带这些证据，你可以向当地人民法院提起诉讼，要求老板偿还欠款。
- 在起诉过程中，你需要按照法院的要求填写诉状，并提交相关证据材料。
申请强制执行：
- 如果法院判决老板偿还欠款，但老板仍不履行，你可以向法院申请强制执行。
- 法院将依法对老板的财产进行查封、冻结或拍卖，以强制老板履行还款义务。
其次，以下是一些法律背景知识，有助于你理解上述建议：
- 债权债务关系：你与药店老板之间形成了债权债务关系，你有权要求老板偿还欠款。
- 诉讼时效：请注意诉讼时效的问题，一般债权债务纠纷的诉讼时效为三年。如果在这三年内你没有向法院提起诉讼或申请仲裁，那么你的债权将可能失去法律的保护。
- 证据的重要性：在债权债务纠纷中，证据是至关重要的。因此，在追讨欠款的过程中，你一定要妥善保管好相关证据。
最后，如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问。我作为专业律师，将竭诚为你提供法律支持和建议。