如遇销售方低开发票，你应首先尝试与销售方进行沟通协商，要求其按实际交易金额开具发票。如沟通无果，则可向税务机关或消费者协会举报以维权。具体分析如下：

一. 与销售方沟通

1. 明确表达诉求：向销售方明确指出低开发票的问题，并要求其按实际交易金额重新开具发票。你可以提出，低开发票可能导致你后续在保修、退换货或保险理赔等方面遇到麻烦，因此必须按实际金额开票。
2. 了解原因：尝试了解销售方为何会低开发票，有时可能是因为误解或操作失误。了解原因后，你可以更有针对性地提出解决方案。
3. 协商解决方案：如果销售方承认错误并愿意更正，那么问题可能就此解决。如果销售方拒绝更正，你需要考虑采取进一步的维权措施。

二. 向税务机关或消费者协会举报

1. 准备证据：在举报之前，确保你收集了足够的证据，包括购车合同、实际支付凭证、低开的发票等。这些证据将有助于证明销售方的不当行为。
2. 向税务机关举报：根据《中华人民共和国税收征收管理法》的相关规定，销售方低开发票可能构成偷税行为。你可以向当地税务机关举报，并提供相关证据。税务机关将对此进行调查，并根据调查结果对销售方进行相应的处理。
3. 向消费者协会投诉：作为消费者，你还可以向当地的消费者协会投诉销售方的不当行为。消费者协会将协助你与销售方进行协商，并为你提供维权支持。

三. 法律依据

• 《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条：明确规定了纳税人偷税的行为及相应的法律责任。销售方低开发票可能构成偷税，因此应承担相应的法律责任。
• 《中华人民共和国消费者权益保护法》第十六条：规定了经营者应向消费者提供真实、合法的商品或服务，并保障消费者的合法权益。销售方低开发票违反了这一规定，损害了消费者的权益。

我建议：在与销售方沟通时，保持冷静和理性，避免情绪化的言辞。如果沟通无果，及时采取举报或投诉等维权措施，以维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。