如果发票价格低于实际价格，消费者可以通过多种途径来维权。以下是根据相关法律法规和消费者权益保护知识，为您详细梳理的维权步骤和法律依据：
一. 与商家协商
- 提出异议：首先，您应该向商家明确提出发票价格与实际价格不符的问题，并要求商家给出合理解释或进行补正。
- 协商解决方案：与商家协商，看是否能够达成退还差价、更换正确发票或其他双方都能接受的解决方案。
- 生活实例：比如，您在商场购买了一件商品，实际支付了1000元，但发票上只写了800元。您可以先向商家说明情况，要求商家要么退还200元差价，要么更换一张1000元的发票。
二. 向消费者协会投诉
- 投诉途径：如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会进行投诉，寻求帮助和支持。
- 提供证据：在投诉时，记得提供购物凭证、发票、与商家的沟通记录等证据，以便消费者协会能够更好地了解您的情况并为您提供帮助。
- 法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十七条规定，消费者协会履行受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解的职责。
三. 向税务部门举报
- 举报理由：发票价格低于实际价格可能涉及偷税漏税行为，您可以向税务部门举报商家的违法行为。
- 举报方式：可以通过税务部门的官方网站、举报电话或前往税务部门现场进行举报。
- 法律依据：《中华人民共和国税收征收管理法》第十三条规定，任何单位和个人都有权检举违反税收法律、行政法规的行为。
四. 法律诉讼
- 诉讼准备：如果上述途径都无法解决问题，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在提起诉讼前，请确保您已经收集了足够的证据，并咨询了专业律师的意见。
- 提起诉讼：向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。
- 法律依据：《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。
我建议，在维权过程中，您要保持冷静和理性，避免与商家发生不必要的争执。同时，要注意保留好所有与购物相关的证据，以便在需要时能够证明自己的权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。