针对您提出的“签了三方协议书实习辞职不干一个月再走会怎么样”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，三方协议书通常涉及学校、学生和用人单位三方的权益与义务。在实习期间，如果您决定辞职，确实需要提前通知用人单位，并遵循一定的流程。
一、辞职通知
根据《劳动合同法》的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。对于实习生而言，虽然可能不完全适用《劳动合同法》的所有条款，但提前通知这一原则同样适用。因此，您应该提前至少一个月（或按照三方协议中约定的提前通知期限）以书面形式向用人单位提出辞职申请。
二、可能的后果
违约责任：如果三方协议中明确规定了实习期限和违约责任，那么您在未履行完实习期限的情况下辞职，可能会构成违约。这意味着您可能需要承担一定的违约责任，如支付违约金或赔偿因违约给用人单位造成的损失。
影响未来就业：虽然实习经历对于求职者来说非常重要，但如果您在实习期间频繁辞职或不遵守协议规定，这可能会对您未来的就业产生负面影响。用人单位可能会对您的职业素养和责任心产生质疑。
工资与补偿：根据《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。对于实习生而言，如果协议中有相关约定，您也应该按照约定获得相应的实习报酬或补偿。
三、建议
仔细阅读协议：在决定辞职之前，请务必仔细阅读三方协议中的相关条款，特别是关于实习期限、违约责任和工资支付等方面的内容。
与用人单位沟通：在提出辞职申请之前，最好先与用人单位的负责人或人力资源部门进行沟通，说明您的辞职原因和计划，并尽量争取双方的理解和支持。
遵守协议规定：在辞职过程中，请务必遵守三方协议中的相关规定，如提前通知期限、工资结算方式等，以确保您的离职过程合法合规。
综上所述，签了三方协议书实习辞职不干一个月再走可能会涉及违约责任、影响未来就业以及工资与补偿等问题。因此，在做出决定之前，请务必仔细考虑并遵循相关法律法规和协议规定。