关于“喝酒发生意外 责任划分”的问题，首先需要明确的是，责任划分需依具体情况而定，涉及多个方面的因素。以下是对不同情境下的责任划分进行的详细分析：
单方饮酒导致的事故：
- 如果一方在饮酒后发生意外（如交通事故），且该意外完全由其饮酒行为导致，那么该饮酒者通常应承担全部责任。这是因为饮酒者作为完全民事行为能力人，应当预见到饮酒后可能产生的不良后果，并对此负责。
共同饮酒后的事故：
- 饮酒者本人的责任：饮酒行为是自愿的，饮酒者应预见到饮酒后可能产生的不良后果。若因饮酒过量导致事故，饮酒者本人应承担主要责任。
- 同桌饮酒人的责任：同桌饮酒人之间负有相互提醒、劝告少饮酒并且阻止已过量饮酒的人停止饮酒的注意义务。若因同桌饮酒人未尽到该义务，如强迫性劝酒、明知对方不能喝酒仍劝酒、未将醉酒者安全护送回家或交由家属照顾、酒后驾车未劝阻等，导致饮酒者发生意外，同桌饮酒人可能需根据过错程度承担相应的赔偿责任。
与饮酒场所经营者之间的责任：
- 饮酒场所经营者对消费者负有安全保障义务，包括提供必要的安全设施并确保治安良好。若因经营者未尽到安全保障义务，如地面湿滑未设警示标志导致饮酒者摔倒等，导致事故，经营者需承担相应的赔偿责任。
特殊情境下的责任划分：
- 如果饮酒者因酒产品质量问题导致意外，如假酒、劣质酒等，那么生产者和销售者需承担产品质量责任。
- 如果饮酒者在聚会等场合发生意外，且组织者或召集人未尽到安全保障义务，如未提前评估参与者身体状况、控制饮酒量、提供醒酒措施等，组织者或召集人可能需承担主要责任。
综上所述，喝酒发生意外的责任划分是一个复杂且细致的过程，需综合考虑多方因素及法律规定。在实际操作中，应根据具体情况和证据来判定各方的责任大小。如果您或您身边的人遇到了类似问题，建议及时咨询专业律师以获取更准确的法律意见和帮助。