施工单位承揽业务在某些情况下可以用联合体承包。具体分析如下：

一. 联合体承包的适用性

1. 一般规定：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，并未直接提及联合体承包的具体情形，但规定了发包人可以与总承包人订立建设工程合同，也可分别与勘察人、设计人、施工人订立合同。这表明，在法律层面，对于施工单位的承包方式并未严格限制为单一主体。
2. 联合体承包的实践：在实际操作中，为了共同承揽某些大型或复杂的工程项目，多个施工单位可能会组成联合体，以联合体的名义与发包人签订承包合同。这种方式有助于集合各施工单位的专业优势，提高项目完成的效率和质量。

二. 联合体承包的注意事项

1. 资质要求：虽然联合体承包在法律上并未被明确禁止，但组成联合体的各个施工单位必须具备相应的资质条件，以确保能够胜任所承揽的工程项目。
2. 连带责任：联合体成员之间通常需要承担连带责任，即对于因联合体成员之一的原因导致的工程质量问题或违约行为，其他成员也可能需要承担相应的法律责任。
3. 合同明确：在签订承包合同时，应明确联合体的组成、各成员的权利和义务、责任分担等关键条款，以避免后续产生纠纷。

综上所述，施工单位在某些情况下可以组成联合体来承揽业务，但需注意满足相应的资质要求，并在合同中明确各方的权利和义务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。