厂房和宿舍贴邻在一起并不直接构成违法。是否违法主要取决于以下几个方面：

1. 土地规划和使用性质：

   • 厂房和宿舍所在的土地必须符合当地的城市规划和土地使用规划。如果规划允许在该地块上同时建设厂房和宿舍，并且两者贴邻建设不违反任何规划限制，那么就是合法的。
   • 如果土地规划或使用性质不允许两者贴邻，或者存在特定的间距、高度等限制，那么贴邻建设就可能构成违法。

2. 建筑安全和消防要求：

   • 厂房和宿舍的建筑设计和施工必须满足相关的建筑安全标准和消防要求。例如，两者之间的防火间距、消防通道的设置等都需要符合规定。
   • 如果贴邻建设导致无法满足这些安全和消防要求，那么就可能被视为违法。

3. 环保和卫生标准：

   • 厂房的生产活动可能会产生噪音、污染等，这些都不能影响宿舍的居住环境和居民的身体健康。
   • 如果贴邻建设导致环保或卫生标准无法达标，也可能构成违法。

4. 相关法律法规和政策：

   • 需要检查当地是否有特定的法律法规或政策禁止或限制厂房和宿舍的贴邻建设。
   • 如果有，那么必须遵守这些规定，否则就可能面临违法的风险。

综上所述，厂房和宿舍贴邻在一起是否违法，需要综合考虑土地规划、建筑安全、消防要求、环保卫生标准以及相关法律法规和政策等多个方面。如果所有方面都符合要求，那么贴邻建设就是合法的。如果有任何一方面不符合要求，就可能构成违法。因此，在进行此类建设之前，建议咨询当地相关部门或专业律师，以确保合规性。