试岗期被辞退是否需要签离职协议，取决于具体情况。以下是详细分析：

1. 从劳动者权益保障角度看：

   • 如果离职协议内容明确、合理，对辞退原因、工资结算、福利待遇等事项有清晰且公平的约定，签署协议可以保障劳动者的应得权益，比如明确工资发放时间和金额，避免后续纠纷。
   • 但如果协议存在不合理条款，如不合理免除用人单位责任、排除劳动者主要权利等，劳动者则不应轻易签署。

2. 从用人单位角度看：

   • 用人单位可能希望通过离职协议明确双方权利义务的终止，防止后续劳动者提出不必要的诉求。

3. 具体情况分析：

   • 如果用人单位是以不符合录用条件、严重违反规章制度等合法理由辞退员工，并且出具了辞退通知，明确辞退的原因和依据，那么劳动者通常不需要再签署离职协议。
   • 如果用人单位属于违法辞退，比如没有充分证据证明劳动者不符合录用条件就辞退，劳动者可以选择要求继续履行劳动合同，或者主张经济补偿，此时也不需要签署离职协议。
   • 在某些情况下，用人单位可能会要求劳动者签署离职协议作为正式离职手续的一部分，以明确双方权利义务的终止。这时，劳动者应仔细审查协议条款，确保自身权益不受损害。

综上所述，试岗期被辞退是否需要签离职协议并没有一个固定的答案，而是需要根据具体情况来判断。劳动者在签署任何协议之前，都应仔细审查协议条款，确保自身权益得到保障。如果有任何疑问或不确定的地方，可以及时向我咨询。