针对您提出的问题“工程合同只约定了单方违约金，未约定违约金一方是否可以拒绝支付违约方”，我给出如下解答：

结论：在工程合同中，即使只约定了单方违约金，未约定违约金的一方在对方违约时，并不能直接以此为由拒绝支付违约金或合同款项。违约金的支付义务是基于合同约定而产生的，而合同的履行应当遵循公平、诚实信用等原则。

分析说明：

1. 合同约定的效力：工程合同是双方自愿达成的协议，其中约定的条款（包括违约金条款）对双方均具有法律约束力。如果合同中仅约定了一方在违约时需要支付违约金，那么这一约定仅对该方产生效力。

2. 未约定违约金一方的权利与义务：虽然合同中未对另一方约定违约金，但这并不意味着该方在对方违约时可以免除自己的合同义务，包括支付合同款项等。合同的履行应当遵循公平原则，双方均应当按照约定全面履行自己的义务。

3. 违约责任的承担：如果未约定违约金的一方在对方违约时拒绝支付合同款项，那么该行为可能构成违约，需要承担相应的违约责任。这包括但不限于继续履行合同、赔偿损失等。

4. 法律救济途径：如果双方因合同履行发生争议，可以通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。在争议解决过程中，法院或仲裁机构会根据合同的约定、双方的行为以及相关法律法规来判定各方的责任和义务。

建议：

• 在签订工程合同时，双方应当充分协商并明确约定各项条款，包括违约金的支付、违约责任的承担等，以避免后续产生争议。
• 如果合同已经签订且存在争议，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。