在建筑施工合同中，如果未明确约定工程款支付的违约责任，这并不意味着违约方可以逃避其应承担的法律责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，即便合同中没有具体条款，守约方依然有多种法律途径来维护自身权益，并要求违约方承担相应的责任。以下是对此问题的详细解答：
一、违约责任的承担方式
继续履行：
- 如果施工方（违约方）未按合同约定的时间或方式支付工程款，发包方（守约方）有权要求施工方继续履行支付义务，直至款项全额支付。
采取补救措施：
- 在某些情况下，虽然直接支付工程款可能因各种原因受阻，但违约方可以通过其他方式补救，如提供等值的担保、分期支付等，以确保发包方的权益不受损害。不过，这通常需要双方协商一致，并可能涉及合同条款的变更。
赔偿损失：
- 违约方需赔偿因未支付工程款给守约方造成的全部损失。这包括直接损失，如因资金短缺导致的额外融资成本、项目停滞产生的直接费用等；也包括间接损失，如因工期延误导致的预期收益减少、市场机会丧失等。
二、损失赔偿额的计算与确定
实际损失计算：
- 守约方应详细记录并收集因违约造成的所有直接和间接损失的证据，如财务记录、合同文件、市场调研报告等，以便准确计算损失金额。
参照标准计算：
- 如果实际损失难以直接确定，可以参照行业标准、市场价格或类似项目的损失情况进行估算。例如，可以参考同地区、同类型项目的平均成本增加情况来估算工期延误导致的损失。
合理利息支付：
- 除实际损失外，守约方还有权要求违约方支付因延迟支付而产生的合理利息。这通常根据市场利率或合同约定的利率来计算。
三、争议解决途径
协商与调解：
- 双方应首先尝试通过友好协商解决争议。这有助于快速解决问题，维护合作关系，并降低解决成本。如果协商不成，可以寻求第三方调解机构的帮助，如建设工程行业协会、人民调解委员会等。
仲裁或诉讼：
- 如果协商和调解均无法解决问题，双方可以根据合同中的仲裁条款或事后达成的仲裁协议申请仲裁。如果没有仲裁条款或协议，则可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，当事人需提供充分证据证明对方的违约行为及自身损失，由仲裁机构或法院作出裁决。
四、建议与注意事项
- 合同条款的完善：为了避免未来可能出现的纠纷，建议在签订合同时尽可能明确各项条款，包括工程款支付方式、时间、违约责任及赔偿方式等。
- 专业法律咨询：在处理此类纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。律师可以根据具体情况提供针对性的解决方案，并协助当事人准备相关证据和文件。
综上所述，即使建筑施工合同中未明确约定工程款支付的违约责任，守约方仍可通过多种法律途径依法追究违约方的责任，以维护自身合法权益。