如果两次调岗都不能胜任工作被辞退，通常情况下用人单位需要支付经济补偿，但无需支付赔偿金。若用人单位未遵循法定程序或无法证明劳动者不能胜任工作，则可能构成违法解除，需支付双倍经济补偿作为赔偿金。以下是详细分析：

1. 经济补偿的支付条件与标准：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第四十条，当劳动者不能胜任工作，且经过培训或者调整工作岗位后仍不能胜任时，用人单位有权解除劳动合同，但需提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资作为代通知金，并按照法律规定向劳动者支付经济补偿。
   • 经济补偿的计算依据《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条，按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。

2. 可能构成违法解除的情况：

   • 若用人单位不能证明劳动者不能胜任工作，或未对劳动者进行培训、调岗就直接以不能胜任工作为由解除劳动合同，这种行为可能被认定为违法解除劳动合同。
   • 在此情况下，用人单位应依照经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。

3. 用人单位的举证责任：

   • 用人单位在解除劳动合同时，需承担举证责任，证明劳动者不能胜任工作，且已对劳动者进行了培训或调岗，且调岗合理。
   • 若用人单位无法提供充分证据，则其解除劳动合同的行为可能构成违法。

4. 实际案例：

   • 以小朱为例，若小朱在某公司工作了三年，公司以小朱不能胜任工作为由决定与其解除劳动合同，且未提前三十日书面通知，也未额外支付一个月工资，同时不打算给予经济补偿。若公司无法证明小朱不胜任工作、已对其调岗或培训且调岗合理，则其解除劳动合同的行为属违法，需按经济补偿标准二倍支付赔偿金，即需支付小朱六个月工资作为赔偿。

综上所述，两次调岗都不能胜任工作被辞退时，用人单位通常需支付经济补偿。若用人单位未遵循法定程序或无法证明劳动者不能胜任工作，则可能构成违法解除，并需支付双倍经济补偿作为赔偿金。若您有更具体的情况或疑问，请直接向我咨询。