门面到期继续出租却不签出租合同，对房东确实会有影响。具体来说，这种影响可以从以下几个方面来分析：

1. 法律关系的不确定性：

   • 租赁合同到期后，如果双方没有续签新的租赁合同，但房东继续允许承租人使用门面，这在法律上可能被视为不定期租赁。不定期租赁关系相对灵活，但也可能带来一系列不确定因素，如租金调整、租赁期限等，都容易引发争议。

2. 租金收取的风险：

   • 在没有书面合同的情况下，房东可能面临租金收取困难的风险。如果承租人拖延或拒绝支付租金，房东在维权时可能会因为缺乏书面证据而处于不利地位。

3. 租赁权益的保障问题：

   • 没有续签合同意味着房东和承租人之间的权利义务关系不再像之前那样明确。如果承租人在租赁期间对门面造成损害或违反租赁规定，房东在追究其责任时可能会遇到更多障碍。

4. 解约与续租的灵活性：

   • 虽然不定期租赁关系相对灵活，但也意味着房东在解约或续租方面需要更加谨慎。如果没有明确的合同条款作为依据，房东在决定是否续租或解约时可能会面临更多纠结和争议。

5. 法律纠纷的潜在风险：

   • 在没有书面合同的情况下，一旦发生纠纷，双方可能会就租赁关系的存在、租金支付情况、租赁期限等关键问题产生争议。这不仅会增加解决纠纷的难度和成本，还可能对房东的合法权益造成损害。

因此，作为房东，在门面租赁到期后，如果打算继续出租，强烈建议与承租人续签书面的租赁合同。这样不仅可以明确双方的权利义务关系，减少纠纷的发生，还能为房东的合法权益提供更有力的保障。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。