定作人对施工人员确实负有安全提醒义务。这一义务是基于定作人与施工人员之间在建设工程中的法律关系及安全生产的需要而确定的。

首先，从法律角度来看，定作人在将工程承包给施工方时，应当提供符合安全生产要求的工作条件，并告知施工方可能存在的安全隐患。这是定作人作为工程发包方的基本责任之一。如果定作人未能充分履行这一义务，导致施工人员在工作过程中受伤，定作人将承担相应的法律责任。

其次，从实际案例来看，也有法院判决定作人因未充分告知安全隐患而承担赔偿责任的。例如，在某案例中，房主将住房翻新工程承包给施工队，但未充分告知施工方所提供的工作条件有安全隐患。结果施工人员在施工过程中摔伤，法院最终判决房主也承担了一定比例的赔偿责任。

因此，定作人在与施工方合作时，应当积极履行安全提醒义务，确保施工人员的人身安全。这包括但不限于提供安全的工作环境、告知可能的安全隐患、协助施工方采取必要的安全措施等。如果定作人未能履行这些义务，将可能面临法律上的责任和风险。

综上所述，定作人对施工人员负有安全提醒义务，这是法律的要求，也是保障施工人员人身安全的必要措施。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。