二手车买卖开收据是合法的。在二手车交易过程中，开具收据是一种常见的做法，它作为买卖双方交易的一种凭证，记录了交易的基本信息和金额。以下是对这一问题的详细解答：

1. 收据的法律地位：

   • 收据本身是一种书面证明，用于证明交易双方之间的金钱或物品交换。
   • 在二手车买卖中，收据可以作为买方支付款项、卖方收到款项的证据。

2. 收据的内容要求：

   • 收据上应明确注明交易双方的姓名或名称、交易车辆的型号、车牌号、交易金额、交易时间等基本信息。
   • 收据最好由双方签字或盖章确认，以增加其法律效力。

3. 收据与合同的关系：

   • 收据通常作为交易合同的附件或补充，与合同一起构成完整的交易文件。
   • 合同是交易双方权利义务的主要依据，而收据则是合同履行过程中的一种证明。

4. 收据的注意事项：

   • 确保收据的真实性，避免伪造或篡改。
   • 妥善保管收据，以便在需要时作为证据使用。
   • 如有可能，建议将收据复印或拍照保存，以防丢失。

综上所述，二手车买卖开收据是合法的，且在实际交易中具有重要意义。它不仅是交易双方的一种凭证，也是保护双方权益的一种手段。因此，在进行二手车交易时，建议买卖双方都开具收据，并妥善保管。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。