关于农田租给鱼塘到期后如何复耕的问题，以下是我的详细解答：
首先，明确复耕的责任和义务：
检查租赁合同：租赁合同中应明确约定租赁期限、租赁用途（鱼塘）、以及租赁到期后土地的恢复和复耕责任。如果合同中已有明确条款，应按照合同约定执行。
法定责任：即便合同中没有明确约定，根据《土地管理法》等相关法律法规，土地使用者在使用土地时应保护土地质量，不得造成土地永久性损害。租赁到期后，有义务将土地恢复至适宜耕种的状态。
其次，复耕的具体步骤：
评估土地状况：在租赁到期前，应对鱼塘占用的土地进行评估，了解土壤质量、排水系统、土壤污染等情况，以便制定复耕计划。
制定复耕方案：根据评估结果，制定详细的复耕方案，包括土壤改良、排水系统修复、植被恢复等措施。必要时，可咨询农业专家或土壤学家的意见。
实施复耕：按照复耕方案，逐步实施复耕工作。这可能包括清理鱼塘残留物、回填土壤、种植适宜作物等步骤。
验收与监测：复耕完成后，应邀请相关部门或专家进行验收，确保土地已恢复至适宜耕种的状态。同时，建议进行长期的土壤质量监测，以确保复耕效果。
最后，注意事项：
合规性：在整个复耕过程中，应遵守相关法律法规，确保复耕活动的合法性和合规性。
纠纷处理：如果因复耕问题产生纠纷，建议首先通过友好协商解决。协商不成时，可寻求法律援助或提起诉讼。
综上所述，农田租给鱼塘到期后复耕是一个涉及法律、农业和环境保护等多方面的复杂问题。建议你在复耕前仔细研究租赁合同和相关法律法规，并咨询专业人士的意见，以确保复耕工作的顺利进行。如有任何具体问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。