在两个公司合作的过程中，如果一方侵吞货款，这通常构成侵占罪或合同诈骗罪，具体取决于行为的性质和情节。
侵占罪：
- 如果合作双方存在明确的货款支付约定，且一方在收到货款后，无正当理由拒不支付或擅自挪用，这可能构成侵占罪。侵占罪是指将他人交给自己保管的财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。
- 在这种情况下，被侵吞的货款属于合作另一方的财产，侵吞方无权占有，因此其行为可能构成侵占罪。
合同诈骗罪：
- 如果侵吞货款的一方在合作过程中，以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相等手段，骗取对方的财物，且数额较大，这可能构成合同诈骗罪。
- 合同诈骗罪是指在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数额较大的行为。在这种情况下，侵吞方通过欺骗手段获取货款，并意图非法占有，因此其行为可能构成合同诈骗罪。
无论是侵占罪还是合同诈骗罪，都属于刑事犯罪行为，需要由公安机关立案侦查，并由检察机关提起公诉，最终由法院根据犯罪情节和法律规定作出判决。
如果你或你的公司遭遇了这种情况，建议立即收集相关证据，如合同、交易记录、沟通记录等，并向当地公安机关报案。同时，也可以考虑寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。作为专业律师，我在刑事辩护和公司事务方面有着丰富的经验，如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。