关于“无取水证且未安装计量设施盗采地下水”的处罚问题，我可以从法律角度为你提供详细的解答。

首先，未经批准擅自取水和未安装计量设施取用水是两种违法行为，分别违反了国家取水许可秩序和取用水计量秩序。具体来说：

1. 未经批准擅自取水的处罚：

   • 根据《水法》第六十九条，未经批准擅自取水的，由县级以上人民政府水行政主管部门或者流域管理机构责令停止违法行为，限期采取补救措施（如补办取水许可手续等），并处以二万元以上十万元以下的罚款；情节严重的，吊销其取水许可证。

2. 未安装计量设施的处罚：

   • 根据《取水许可和水资源费征收管理条例》第五十三条，未安装计量设施的，责令限期安装，并按照日最大取水能力计算的取水量和水资源费征收标准计征水资源费，处5000元以上2万元以下罚款；情节严重的，吊销取水许可证。
   • 根据《地下水管理条例》第五十六条，地下水取水工程未安装计量设施的，由县级以上地方人民政府水行政主管部门责令限期安装，并按照日最大取水能力计算的取水量计征相关费用，处10万元以上50万元以下罚款；情节严重的，吊销取水许可证。

在实际操作中，对于这两种违法行为，水行政主管部门可以在一个文书中分别依据相关法律条款对当事人的法律责任进行认定，并合并执行处罚。

综上所述，对于“无取水证且未安装计量设施盗采地下水”的行为，当事人将面临来自水行政主管部门的严厉处罚，包括责令停止违法行为、限期采取补救措施、罚款以及可能的吊销取水许可证等。因此，建议相关单位和个人务必遵守国家法律法规，依法申请取水许可，并安装合格的计量设施，以确保合法、合规地取用水资源。