针对您提出的“仲裁被告证据伪造过了上诉期怎么办理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，伪造证据在仲裁或任何法律程序中都是严重违法的行为。这不仅会损害仲裁的公正性和对方当事人的合法权益，还可能导致伪造者面临严重的法律后果，包括警告、罚款、拘留，甚至刑事责任。

现在，针对您提到的具体情况——仲裁被告证据伪造且已经过了上诉期，您可以考虑以下几种处理方式：

1. 寻求法律救济途径：

   • 虽然已经过了上诉期，但如果您有充分的证据证明对方伪造了证据，并且这影响了仲裁裁决的公正性，您可以尝试向相关法院申请再审或者提起新的诉讼，要求撤销或变更原仲裁裁决。这需要您提供确凿的证据来证明对方的伪造行为以及该行为对仲裁结果的影响。

2. 向仲裁机构或相关部门举报：

   • 您也可以向作出仲裁裁决的仲裁机构或者相关的法律监督机构（如司法行政部门）举报对方的伪造证据行为。这些机构在查明事实后，可能会采取相应的措施来纠正错误，包括撤销或变更原仲裁裁决。

3. 寻求民事赔偿：

   • 如果对方的伪造证据行为给您造成了经济损失，您可以在法律允许的范围内向对方提起民事诉讼，要求赔偿损失。这需要您提供充分的证据来证明损失的存在以及损失与对方伪造证据行为之间的因果关系。

4. 考虑刑事追责：

   • 如果对方的伪造证据行为情节严重，构成了犯罪（如虚假诉讼罪等），您可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。这需要您提供足够的证据来证明对方的犯罪行为。

在处理这类问题时，建议您咨询专业的法律人士，如律师或法律顾问，以获取更具体的法律建议和指导。同时，也要保留好所有相关的证据和文件，以便在需要时提供证明。

最后，需要强调的是，无论在任何情况下，伪造证据都是不可取的行为。它不仅违反了法律原则，也损害了社会的公平和正义。因此，我们应该始终坚守诚信原则，提供真实、合法的证据来支持自己的主张。