针对您提出的“合伙公司股东不出资怎么处理”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，处理此类问题应明确合伙协议中的相关约定。合伙协议是合伙人之间共同遵守的法律文件，其中应详细规定各合伙人的出资义务、出资方式、出资期限以及违约责任等。

一、依据合伙协议处理

1. 查看合伙协议：首先，应仔细查阅合伙协议，看是否有关于股东不出资情况的具体约定。
2. 依照约定执行：如果协议中有明确规定，那么应严格按照约定来处理。例如，可以要求不出资的股东补足出资，并承担相应的违约责任。

二、依据法律法规处理

如果合伙协议中没有关于股东不出资的具体约定，或者约定不明确，那么可以依据《中华人民共和国民法典》合同编的相关规定来处理。

1. 催告出资：其他合伙人可以催告不出资的股东在合理期限内履行出资义务。
2. 考虑除名：如果经过催告后，该股东仍然不出资，那么可以考虑将其除名。除名需要遵循法定程序，如将除名决议书面通知被除名人，被除名人接到通知之日除名生效等。
3. 要求赔偿：已出资的合伙人还可以要求不出资的股东赔偿因未出资给合伙项目带来的损失。

三、法律诉讼

如果通过协商和催告都无法解决问题，那么已出资的股东可以向法院提起诉讼，要求不出资的股东履行出资义务并承担违约责任。

1. 提起诉讼：向法院提交诉状，明确诉讼请求和事实理由。
2. 法院审理：法院会依法审理案件，认定事实，并作出判决。
3. 执行判决：如果法院判决不出资的股东履行出资义务并承担违约责任，那么该股东应依法履行。如果拒绝履行，法院有权采取很多强制措施，如冻结银行账户、查封财产等。

综上所述，处理合伙公司股东不出资的问题应首先依据合伙协议的约定进行。如果协议没有约定或约定不明确，则可以依据相关法律法规进行处理。如果无法通过协商和催告解决问题，那么可以考虑向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。在处理过程中，应确保合法合规，并综合考虑合伙项目的实际状况和各方利益。