老人死后老伴偷领一年工资是违法的。

在我国，盗窃罪是指恶意将他人的财产占为己有。如果数额较大，或者多次实施盗窃行为，都会构成犯罪。老人去世后，其工资等财产权益应由合法继承人继承，老伴若未经其他继承人同意私自领取，便侵犯了其他继承人的财产权益，这种行为与盗窃无异，会严重损害他人的财产权益。

从法律后果来看，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物数额较大的，可能会面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。如果数额巨大或者有其他严重情节，处罚将更加严厉。

因此，老伴在老人去世后，应遵守法律法规，尊重其他继承人的权益，不应私自领取工资。如果确实存在经济困难或其他特殊情况，应与其他继承人协商解决，或者通过合法途径寻求帮助。

总的来说，老人死后老伴偷领一年工资是违法的，不仅损害了其他继承人的权益，也可能让自己面临法律制裁。建议遵守法律法规，妥善处理老人去世后的财产问题。