销售的葛根粉包装上印有“野生”字样的食品是否违法，需根据具体情况判断。

首先，我们要明确的是，食品包装上的标注必须真实、准确，不得误导消费者。如果葛根粉确实是野生的，且标注内容与实际相符，那么包装上印有“野生”字样通常是不违法的。然而，如果葛根粉并非野生，或者虽然野生但标注方式存在误导性，那么这样的标注就可能构成违法行为。

具体来说，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法规，食品标签应当包含食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等信息，并且这些信息应当真实、准确、清晰、易于辨认和追溯。如果食品标签上的“野生”字样与实际不符，或者存在其他误导性标注，就可能违反这些规定，构成虚假标注或误导性标注的违法行为。

此外，即使葛根粉确实是野生的，但在标注时也需要注意方式和方法，避免给消费者造成误解。例如，如果“野生”字样被过分夸大或者与其他信息混淆在一起，也可能构成误导性标注。

因此，对于销售的葛根粉包装上印有“野生”字样的情况，我们需要具体分析标注内容的真实性、准确性和误导性。如果标注内容真实且准确，且不存在误导性，那么通常是不违法的；反之，如果标注内容存在虚假或误导性，那么就可能构成违法行为。如有具体法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。